厦门进口螃蟹价格联盟

连邓丽欣都大赞!闹市区中超雅致嘅和风居酒屋,价格亲民,仲有数万元生蚝免费送!

广饮广食 2019-12-08 10:30:25

每一次去天河,只要想食日本料理,我同朋友仔都会去天河南一路,皆因嗰度有全广州最warmromantic嘅日料店——原誌居酒屋

喺天河区蒲得多嘅人,可能好多都对原誌唔陌生,环境小资浪漫出品地道精致,而且食客周不时都可以喺原誌呢度见到明星出没,好似洪天明邓丽欣等!係名副其实嘅明星店

今次一如既往噉选择原誌,入门口打开门帘,就见到墙上面挂住好多奖牌。我唔觉得惊讶,因为原誌一直都係用出品同诚意说话,唔使解释。

2015年元月,原誌仲攞咗粤港澳最具影响力的居酒屋粤港澳唯一创意热寿司奖。

舒适嘅用餐环境充满日本市井文化嘅布置,令我不知不觉中就感觉到肚仔咕咕叫。唔讲咁多,快D点菜先。



四大天王刺身


鹅肝刺身

原誌嘅鹅肝,外表同朱古力无差,但係比朱古力更加香醇入口即化,超级绵软,就好似同鹅肝kiss嘅感觉。


冻螺刺身

冻海螺好大粒,食落口超!级!爽口鲜甜完全冇沙,咬起身欍欍肉,好正!


阿根廷红虾刺身

阿根廷大红虾周身通红,而且营养丰富,所以近几年成为咗好多美食爱好者嘅最爱。原誌嘅红虾每一只都鬼死咁大,望见都忍唔住流口水。



金枪鱼鱼腩拖罗

鱼腩拖罗一直係食家们对刺身嘅最高追求,一般拖罗只占鱼腩嘅1/3,係成条鱼之中最矜贵嘅部位。面头有一小团俄罗斯鱼子酱芥末,造型有层次,仲令口感更加丰富添。

呢个金枪鱼拖罗嘅脂肪纹理如雪花般密布,肉眼仲可以睇到拖罗嘅,证明呢条金枪鱼活动量大,係极品。食落口感犹如雪糕一样入口即融,入口好自然噉油香四溢越嚼越有鱼味



四大天后烧物


海胆酱烧皇帝蟹

烤到金黄色嘅蟹肉,一上台,唔使讲嘢,小伙伴们已经不约而同噉将魔爪伸向皇帝蟹,一瞬间就瓜分完毕,好一个风卷残云。

蟹肉超级鲜甜,食落口啖啖肉,唔单止冇流失蟹肉本身嘅水分鲜味,再加上海胆酱馥郁咸鲜,真係mix无与伦比


和牛肉串

和牛肉多汁细嫩,食起身特别有嚼劲,肉质好劲道,不愧为日本“国宝”。经过烧制,撒上特别嘅调料,风味更加独特。



高筋朴叶烧牛肉

呢个朴叶烧牛肉係用最原始嘅方法——炭烧嚟烧熟牛肉,牛肉下面隔住一片朴叶,令到烧制嘅过程中牛肉可以吸收到朴叶嘅香味,又唔会烧窿。


特仑苏乳酪焗龙虾

大大只波士顿龙虾,我咁大个女都未试过一个人食晒成只噶。金灿灿嘅乳酪酱,经过烧制,香味扑鼻而嚟,龙虾肉质又鲜甜,真係冇得顶。


介绍完以上“四大”特色推荐,不妨再试下一D人气美食啦。


野生海参沙律

呢个野生海参沙律係用天然有机蔬菜,淋上进口嘅柚子汁调配而成,食起身酸酸甜甜,特别开胃。


上嘅时候海参会帮你切碎成细细条,捞匀蔬菜一齐食,营养得嚟又特别爽口,夏天食最啱。



冰镇海参

冰镇之后嘅海参爽脆,加上丝瓜嘅清甜,简直就係佐酒嘅佳肴啦。


鳕蟹卷

鳕场蟹高级嘢,唔解释!蟹肉好大一欍,肉质扎实,一样用果酱,甜甜哋但係又唔会盖过蟹嘅鲜味,鲜甜嫩滑!正!


海鲜丼

呢个海鲜丼,分量同食材都超级惊人!阿根廷大红虾、蟹柳、八爪鱼、带子裙边、蟹籽、有机蔬菜,下面係粒粒甘香嘅米饭,其它地方食唔到呢种出品。


咁多种珍品食材混合喺一齐,一次过满足我对于海鲜嘅所有愿望,性价比超高!


睇下只阿根廷红虾几大只,呢碗海鲜丼,足足有成4只咁多



火炙寿司丼饭

想食D热嘅,都可以试下呢个火炙寿司丼饭,食材一样咁丰富


螺肉係老板亲自拣嘅,只只螺都好大只,一睇就知螺肉有番咁上下肉哋。螺肉挑出嚟好厚身食落非常爽脆螺肉放入山泉水及特调浓味淋蒜酱汁中浸泡24小时,令其充分入味。冰镇后,带出螺肉鲜味,弹牙程度再加一倍。



海鲜带子焗饭

如果你对带子情有独钟,就一定要试原誌嘅海鲜带子焗饭啦。粒粒饱满丰润嘅带子铺喺焗饭嘅面头,淋上鲜香嘅乳酪酱,再经过焗炉嘅加热,味道更加滋味。

带子嘅下面一层,仲有满满嘅鲜虾仁添!


原誌原生态野生梅子酒

原誌嘅梅子酒係自家酿制嘅,用野生梅子结合农家蒸制土炮酿制而成,入口甘醇,带有小小酸味。

除咗原味之外,仲有贵族产品——野生蜂蜜酿制,梅酒中嘅贵族

梅子酒用广西十万大山野生梅子加上淳朴居民每日有限供应嘅自家蒸制土炮酿制而成。

好饮嘅青梅酒梗係有秘方啦,每一埕酒都要经过两年窖藏噶。


梅子酒仲提供外卖添。



小编总结

天河一直不乏高品质嘅日料店,但係环境雅致够浪漫,出品地道够诚意,而且人均又唔高嘅日料店就真係唔多,原誌就係其中一间符合晒以上条件嘅明星店。好食又唔贵,仲坐得舒适,真係好难得。


原誌居酒屋4月份数万元生蚝任性送!

每日21:30后到店出示微信,即可获得价值28元的生蚝1只!每天免费送出50只,送完即止。


原誌居酒屋

人均:80元

地址:广州天河南一路106号101房(正佳南门对面7-11往里走50米)

电话:020-85167683、18027314423

营业时间:中午11:30——14:30、晚上17:00——24:00

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