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怎样让一只帝王蟹飞上天空?

踏马行者 2018-10-11 09:18:12

文/踏马行者


这不是一个无聊的话题,而是一个没文化的问题,因为帝王蟹没有翅膀,它根本就不会飞。

之所以会这样想,是因为当我在餐桌上看到它时瞬间迸发出了这个奇怪的念头。帝王蟹没有什么特殊之处,餐桌虽然奢华漂亮,但也不是什么天外来物,只不过放置餐桌的餐厅有些与众不同,这里就是世界上建筑物中最高的餐厅--大气层餐厅。

大气层餐厅位于迪拜哈利发塔的第122层,离地442米,很显然,对于恐高症患者来说这里并不是个理想的用餐地点。哈利法塔是目前世界上最高的建筑,兴建过程中曾被视为迪拜众多异想天开的工程中最搞的一个,而且因为资金断链而差点儿成为世界上最大的烂尾楼。当时艾马尔地产公司斥资10亿英镑达造这个项目,原本将其命名为迪拜塔,后来这座828米的高楼更名为哈里法塔,以感谢阿联酋总统哈利法·本·扎耶德·阿勒纳哈扬在金融危机期间对危难中的迪拜的经济援助。想来我也要对他表达感谢,若不是哈利法总统及时堆金相救,不知道要等到什么时候才能来到这里消费美味和美金(窘)。

好多来过迪拜的朋友肯定都造访过哈利法塔,最底下这几层是游客最多的迪拜MALL,一向不太爱逛商场的我居然在这里待了一整天!因为这里实在是太大了,而且吃喝玩乐的设施一应俱全,应有尽有,当然,价格也不算便宜。从我上午来到迪拜MALL,一直到晚上六点大气层餐厅开门(该餐厅不提供早餐,中午十二点开放午餐,下午三点后关门),中间的时间根本就没吃一顿正经饭,不是因为我要减肥,而是很多地方都提供食品和饮料试吃,整个商场转下来吃进去的东西也相当于一顿午饭了。通过和店员聊天得知:她们的老板每天都会提供食品让顾客免费试吃,而提供的数量是提前经过测算的,如果试吃品没有全部派发出去也算是店员工作的失职。
言归正传,咱们还是尽快登上高速电梯去探访一下大气层餐厅。当我刚进入电梯时,一股香味伴随着音乐扑面而来,经询问后才得知:电梯里的香氛喷雾都是价格不菲的定制产品,目的是除了把逼格提升以外,还可配合音乐减轻乘坐高速电梯时的不适感。不过说实话,这香味确实有魅人之处,当我的嗅觉神经被调用后,耳朵的不舒适确实有些被忽略了。

这部高速电梯不仅速度奇快,而且非常安静,看表大概计算了下时间,从底层到122层只用了1分12秒。这不禁让我回忆起了那些曾经造访过的高层餐厅:离家比较近的是北京国贸大饭店第七十九层的国贸79,这里应该算是风景最差的高层餐厅,好几次都只能在餐厅里欣赏壮观的雾霾;上海环球金融中心91层--93层的世纪100餐厅和台北101大楼的顶鲜101餐厅,虽然数字上只有略微差别,但顶鲜101的美味确是更胜一筹;当然若论菜品质量,香港环球贸易广场的天龙轩也不惶多让;广州塔106层的璇玑地中海自助餐厅是世界上最高的旋转餐厅,422.8米的高度虽然不及大气层餐厅,但在“旋转”上找回了平衡;曼谷BAIYOKE SKY酒店的SKY BAR是设立在天台上的餐吧,高温和突如其来的暴雨是这里的硬伤;而落基山上的鹰眼餐厅则应该是其中景色最壮丽的了,还有一些高层餐厅因为各种各样的原因只是接近过,但无缘进入品尝美味,在这里就不做品评了。
大气层餐厅的开业日期是在1月23日,据说届时会有特别策划的优惠活动,不过这里平日的消费价格可不算低:靠窗的座位最低消费每人约550元人民币,不靠窗的座位最低消费每人约360元人民币,女士不设最低消费。那么问题来了:为什么世界各地都有男女不平等的现象呢?

大气层餐厅微观上设计独具匠心,宏观上装潢极尽豪华,餐厅家具均采用红木等名贵木材打造,灯饰,软包,地毯,餐具,甚至卫生间的设计都散发着浮华的氛围。下图也许就是世界上最高卫生间的内景(是否最高这一点确实没考证过,暂且容我妄断,同时也给喷子和键盘侠们留出拍砖和意淫的空间)。

餐厅内设宽阔的前厅、主题饭厅及烹饪展示台,来自世界各地的美食可以同时款待210名客人。海鲜和阿拉伯风味的烤肉是这里的主打风味,栗子野鸡汤和特色扇贝仿佛是每桌必点的菜品,主菜中最受欢迎的则是烤布列塔尼野生黑鲈鱼和澳洲烤全羊。最贵的特色烧烤菜品是缅因龙虾(约合1000多元人民币),日本神户牛排也不算便宜(约合800多元人民币)。当然,有了美食就不能缺少美酒,大气层餐厅为客人们提供的葡萄酒、威士忌等上等佳酿的价格也略微超出了我的想像。不过一分钱一分货,按照大气层餐厅的官方说法:汇聚于此的世界众多厨艺高手将烹饪艺术又提升了一个档次。

除了餐厅以外,这里还有一个供135人休息的大厅和为35人提供服务的贵宾区,他们可以一边品着美酒,喝着下午茶,一边欣赏周围美景,在休闲的同时将迪拜市容一览无余。随着夜晚到来,大厅内还会响起节奏欢快的音乐,休息厅马上变成一个活力四射的豪华酒吧,在DJ的主持下金主们畅享疯狂的夜晚,直至次日凌晨两点。

按照餐厅的官方说法,大气层餐厅会为来的这里的客人们提供世界上最惬意、最奢华的用餐和休闲体验,欣赏到无与伦比的阿拉伯海湾美景。无论你是高级烹饪的行家,还是只希望来此放松的客人,既可以选择享用美味,也可以在俯瞰世界最高喷泉美景的沙发上放松。餐厅的美国设计师亚当·蒂哈尼曾经说:在这里,你会享受到考究豪华的服务,感觉就象是在空中飘浮——这是一次奇妙的旅程,它就象是一艘在空中翱翔的豪华游艇。我昨天在这里上上下下十几次,感觉有点头昏眼花,不过,你只需要上下两次,这里就会向你提供独一无二的体验。
世上最惬意的用餐体验,听起来多么的美妙啊,望着餐桌上的帝王蟹,我还在想:在它生前穷尽一生之力是否也难以爬到这个高度呢?到底怎样才能让帝王蟹飞上天空呢?