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【探店】南通哪家海鲜坊性价比高?开发区港进海鲜坊~

南通好吃鬼 2018-11-29 15:00:56

文 | 周小喵


为一个土生土长的南通人对海鲜的钟爱是与生俱来的。但是因为海产品对水质和温度的特殊要求,所以市面上新活的海鲜价格一直居高不下,便宜的也要好几百,高档的几乎要几千块。今天小编发现了一家环境优美、价格超级便宜的海鲜坊——港进海鲜坊

【店铺介绍】


港进海鲜坊——平价海鲜超市


刚进入一楼,小编就被养在海鲜池里的生猛海鲜吸引住了,仿佛进入了一个海洋世界,身边环绕着各种各样叫不出名字的鱼类、虾蟹。

旁边的标签还标明了海鲜的价格,真是不看不知道,一看吓一跳:生蚝一元一个、花蛤两元一斤、鲍鱼仔三元一只、元贝四元一只价格真心实惠啊,比市场批发价格还要便宜,店家只是收一个加工费。

在一楼选完你喜欢吃的海鲜之后,就可以到二楼包厢耐心等待啦!


【特色推荐】

美国阿拉斯加蟹



在美国阿拉斯加的海洋深处,生存着这样一种螃蟹,它身披红色盔甲、个头奇大,堪称族群王者,并拥有一个非常霸气的名字———阿拉斯加帝王蟹

帝王蟹生活在水温较低的海域,属于深海蟹类,生存深度达850米以下的冰冷海域,因此远离污染,肉质鲜甜美味,营养丰富,是北美地区最受欢迎的美味佳肴。一只帝王蟹的重量通常在3千克左右,有些大的可达到5千克以上,足够10个人一起享用。

小编炫耀办法的是清蒸的做法,桌面上直接摆放着一个蒸汽锅,亲眼看着帝王蟹由生变熟,不加任何作料,尝一口,蟹肉嫩滑,还有一股海鲜特有的鲜甜。


日本红心贝、青口贝、花蛤等贝类

贝类先在海水中养一段时间,等吐清泥沙,捞出来直接放上蒸锅蒸四分钟,就可以直接吃啦。因为保持了海鲜的原汁原味,所以要先喝一下贝壳里的汤汁,入口鲜香,回口鲜甜,然后再吃贝肉真是大大的满足啦!


花螺


花螺肉质紧实,个大肥厚,绝对是不二之选。


因为在蒸锅底部早早就放了糯米和排骨,所以在上面蒸海鲜的时候,海鲜的汤汁早就流到下面的粥里,因为丝毫没有加水,所以粥是由海鲜的原汁熬煮而成。这种在你面前现场制作,亲眼看到没有添加任何作料的健康做法很让小编青睐,既满足口欲,又饱了眼福。

当然,对于喜食辣的食客也不要担心,店家精心提供了十几种酱料供大家选择。



【背后的故事】

店主深谙海鲜制作之道,如何选取最新鲜的食材,如何选用最能保持食材原汁原味的做法。

更重要的是,这里虽然价格超级平价,但是食材质量丝毫没有下降,而且更加新鲜。食客可以自己选择喜爱的烹饪方式,无论是清蒸、红烧还是其他做法,只要你想得到,没有做不到。超级高的性价比绝对不虚此行。


粉丝优惠

分享本文来店消费直抵100元。扫二维码每人可以赠送鲜榨玉米汁一杯

地址:南通市开发区星湖街区8号

订座电话:0513-81597979 83590777





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