来自大海问候 这么大个儿的龙虾你见过么

❤ 具体做法 ❤
① 将龙虾用温水解冻

② 将龙虾从背部分开，把虾头里的东西取出不要，这只龙虾好多的籽啊。

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③ 锅里热黄油，黄油化了之后把蒜末放里面翻炒，加入淡奶油，黑胡椒碎，也可以加入一些意大利香料，蒜炒熟了之后均匀的盖在龙虾肉上，然后上面铺一层马苏里拉奶酪。

④ 放入烤箱中层，上下火170度，烤到奶酪融化，有少许的小黑点就可以了，这个过程大概十分钟左右，随时盯着点。

❤ 成品 ❤

❤ 具体做法 ❤  

① 将雪蟹腿温水解冻，这个也是熟的，不需要再蒸了，用剪子把外壳剪开，取出里面的肉。

② 牛油果对半切开，用勺子小心的将果肉取出，切碎，将牛油果和雪蟹腿用千岛酱拌匀即可，可以把拌好的沙拉装在牛油果壳内，是不是很有feel。

❤ 成品 ❤  

❤ 具体做法 ❤

① 鳕鱼自然解冻，切小块用微量的海盐腌制下，10分钟OK。

② 用吸水纸吸走鳕鱼自然的水分，防止粘锅。

③ 用不粘锅加热倒入微量橄榄油，煎制鳕鱼，小火一面煎3分钟，切忌不可经常翻动。

④ 滴入手挤青柠汁出锅，上桌后滴入微量橄榄油然后撒上薄荷碎和葱段。

❤ 成品 ❤

❤ 具体做法 ❤
① 这个菜的做法很简单，需要准备椰子汁，泰国红咖喱酱。
红虾自然解冻，开背去壳，备用。② 然后热锅倒入椰子汁，烧滚后加入红咖喱酱。③ 最后放入红虾干炒，收汁后出锅。摆盘可搭配红椒圈和青葱。