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95后都出道了,开了家量巨大的日料店!新品8折,天冷就想来份寿喜锅

潮市街 2019-11-01 16:17:39



漫步城中 发现美食

前段时间吃腻了重口味的川锅,最近特别想吃日式寿喜锅!海宁哪里有?

然后在小朋友的指引下,终于被我找到!

当服务员端上来的时候我也是震惊,你们店的分量都是这样足?

服务员笑呵呵说,对啊,老板吩咐的,这样大家才能吃的满足啊~



 

冬天日料店的正确打开方式

可能不喜欢吃刺身的小朋友会说,你们大冬天吃生冷不冷吗?

NONONO,你吃过的饭还是太少。

我最喜欢的日料氛围,其实是在冷冷的天气里,来一份寿喜锅,暮色下,灯火里,仿佛拥有了全世界啊!



So,给大家推荐三款特别适合在冬天里涮的日式小火锅,很有性价比,68~98元,适合2个人or以上涮。

 

▽寿喜锅

汤底很重要,一般会用昆布熬出来的汤混合日式甜酱油,别方,甜的口感没那么强烈。



一般会搭配豆腐、肥牛、金针菇、卷心菜等食材。



而最日式的吃法就是,等汤滚起,把雪花hin漂亮的肥牛入锅烫熟,然后把生鸡蛋(可生食)拌几下,肥牛蘸满鸡蛋液,一口入嘴!这口感是非常非常顺滑细腻的!

还可以直接把鸡蛋放入锅一起煮,全看自己喜欢。



海鲜锅

端上来就很霸气了,那么多海鲜!雪蟹脚、贝柱、三文鱼骨、阿根廷红虾、鱿鱼圈...



海鲜锅的汤底相对清淡一些,但我告诉你,等你涮完这些海鲜,这锅汤底绝对是精华了,可以追加一份乌冬面,海鲜乌冬面走起啊朋友!


 

▽泡菜肥牛锅

这个汤底偏微辣,红彤彤的相当有食欲。搭配了肥牛、泡菜、豆腐、金针菇等,吃不惯寿喜锅的甜的朋友,来一份泡菜肥牛锅吧,一样暖心暖胃。



大胃王吃寿司的正确打开方式

他家的寿司一直是招牌,这次还有不少新品,来来来,试试新品。

老板说,他们还改良了脆脆卷和牛油果卷,好的,都要试试!



▽寿司拼盘

满足大胃王一口气想吃多种口味的要求啊!



加州卷超级大,有4个.



手握系列很丰富:三文鱼、鲷鱼、北极贝、鳗鱼、鸡蛋卷、鲜虾等,还有甜虾刺身。



这样一份,只要56!可以说是很良心了。


 

▽虾卷

一份有5个,28元,只能说也是相当划算的。



里面是吞拿鱼和苹果,表面是芒果片、虾和蛋黄酱,表面再撒了芥末粉,口感层次相当丰富。



▽脆脆卷

这个制作起来挺花心思,要先炸面糊,所以醋饭裹住的就是脆脆的炸面糊,表面直接盖了厚厚一片三文鱼,再撒上面糊脆,吃起来还能听见嗤嗤的声音。

 


▽牛油果卷

一份居然有8个,量真是一个比一个大。



醋饭包裹了调过味的三文鱼,最外面是一层牛油果和鱼籽,油脂饱满,口感细腻。

 


▽加州卷

这是人气单品,也是8个一份,只要26,内含了黄瓜、蟹肉棒,外面裹满鱼籽,非常清爽,但非常管饱。



翻看菜单,原来还有刺身。老板说他们每天去杭州or上海亲自采购海鲜,刺身很新鲜,值得推荐。



小份拼盘,含三文鱼、北极贝和甜虾,嗯,也是性价比超高~霸气的话,可以选择中、大份,刺身种类更多。



Ps,可以来点现磨山葵,不会那么辛辣~

 


三个小伙纸共同打造吃货最爱日料店

大家应该猜到我吃的是哪家了吧?

银泰步行街饕餮日料店,为啥叫饕餮,老板说,因为饕餮爱吃啊。



我又好奇打听了一下,结果说,人家老板都是95后...因为特别爱吃日料,所以一起开了这家店...



而他们这家日料店,就是想告诉大家,和传统日料量小不一样,他们量足,吃货肯定喜欢的不得了啊~



店里的装修也蛮混搭的,一楼,是偏冷色调的日式酒吧氛围,果然,人家到了晚上有不少来喝清酒的。



他家晚上是有夜宵的,特别推荐日式烧烤,跟东北烧烤不同,没那么重口味,比较注重食材,海鲜、牛肉类的比较多。

喝喝清酒,吃吃烧烤,很有深夜食堂的氛围。



二楼非常明亮,日式餐具摆放整齐,中午来这里吃日式炒面炒饭拉面的也很多。


 

总之是一家很全能的日料店,管你爱吃啥,这里的菜单都能满足你。


 



一大波活动来了!

活动一:充值送

活动二:新菜8折(虾卷、脆脆卷、加州卷、牛油果卷)

活动三:11月11日起,火锅8折

(据说天越冷折扣力度会更大! 
这个冬天饕餮给你温暖


▼另外还有个超大福利,老板要悄悄告诉你

(三个都是,你翻谁的牌?)

地址:海宁江苑路42号 (银泰步行街,中栋金色家园对面)

营业时间:11:00-14:00;17:00-凌晨02:00




文字 |潮湿姐

摄 影|汐沙


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