厦门进口螃蟹价格联盟

搞对象要搞帅的,吃螃蟹要吃大的!这里的蟹每天从印度洋飞来,别处都吃不到!

北京号外 2020-02-27 22:04:01
号外君说

这家店里藏着5253公里外

印度洋国度的两样珍宝:

每天坐飞机赶来的螃蟹plus、

全国独家的锡兰红茶!

还有一份斯里兰卡大使

主动要求打包的炒饭,

别处真的吃不到!



命里注定缺一只巨无霸的跨国蟹

这里的螃蟹,每天坐飞机从5253公里外的印度洋海岸赶来,是斯里兰卡盛产的青蟹。看它们生龙活虎的样纸,就知道一点也不晕机!



吃印度洋海水长大的螃蟹就是不一般!个头一个赛一个的大!



他家的蟹每只都在1斤重以上,举起来比妹纸的脸还大!幸运的宝宝还能吃到足足4斤重的蟹王哦~想吃超大号的可以提前打电话过去问问!



黄油焗青蟹


蟹宝宝(づ。◕‿‿◕。)づ趴在盘子上的造型真是蜜汁软萌~~




还配备了专门的蟹针和蟹钳,专业度提升8个level!左手握蟹钳开壳,右手持蟹针挖肉,考验灵活度的时候到了~

额,如果你和二黑一样不擅长这么“复杂”的动作,也可以请服务员帮忙的!



黄油焗蟹是他家的新口味!油汪汪沾满蟹身,看一眼就要沦陷~~蟹肉的清新、撞上黄油独有的甜香,一个好吃!



单点一份现烤面包,蘸着黄油吃,让刚出炉热热的面包吸满黄油汁水,一口下去嘴里满满的都是回香


黑胡椒蟹

黑胡椒口味是斯里兰卡当地最钟爱的做法了。


硕大一只蟹钳,打开来肉也是漂亮的不像话,特别满壳,黑胡椒酱汁也完美渗入进去了


吃完蟹肉,酱汁也别浪费啊!记得用来抹面包~


蒜香蟹

蒜蓉细细密密的堆满了整个蟹身,吃起来完全不会辛辣刺激,倒是多了一点温温润润的独特熟蒜香味


辣椒蟹


看着不动声色,品味起来还是很有辣滋味滴~


越看这胖滚滚的蟹钳越是喜欢,举钳合个影。



吃完了螃蟹还能在蟹壳上签字留念!看我们格格奋笔疾书一枚小分队签名!



陈晓东欧巴还留了一个蟹壳在店里,有心的可以去找找看!


写好的壳壳已经马上就要占领整个店里的墙面了!现在连门口外面的玻璃墙上也都是蟹壳的领地!



另外他家也有超多巨无霸款的虾!就活动在店门口的水族箱里~



缅甸虎虾


缅甸虎虾用兰卡特有辣椒作料,虾肉饱满的都快撑破虾壳了!


招牌咖喱虾

咖喱虾也是轻松大过iphone6


店里的服务员宝宝们都是心灵手巧,分分钟帮你肢解大虾!吃的时候一定让虾肉在咖喱酱里打个滚噢!



来这里,做一天斯里兰卡人


他家除了大大大号的螃蟹是定期从斯里兰卡空运而来,还派厨师专门去兰卡学回来了超多当地特有的做法,连配料和调味品也是从当地买来,斯里兰卡驻京大使都对他家的菜称赞有加呢,没事就来吃两口,口味正宗可见一斑~



帽子饼


帽子饼就是最近主厨刚刚去了一趟兰卡,跟当地师傅学来的。纯天然的食材用特制的工具烤制而成,整个制作过程里完全不放一滴油,灰常健康。


饼皮本身脆脆的,中间包着鸡蛋的地方软软的,咬一口蛋黄还能流出来,一个大写的垂涎欲滴!



还可以加点特制的小鱼干酸辣酱,但是!千万别放太多!辣味还是蛮猛的~


还可以选择不加鸡蛋,一张饼皮叠一叠,吃的时候很有锅巴的口感,很有嚼劲


科伦坡咖喱羊肉

科伦坡(斯里兰卡首都)当地的原生态做法就是这样,用铁板端到桌上来还冒着袅袅的热气,就爱听这个呲呲拉拉的声!好有仪式感~


咖喱叶、西红柿、尖椒、洋葱,再加上兰卡的咖喱粉和姜黄粉,配料特别丰富,炒出来的羊腿肉格外细嫩多汁


锡兰红咖喱鸡

大块大块的鸡腿肉提前用椰子油炒过,再配合斯里兰卡的红咖喱装盘,吃的时候鸡肉先大力蘸一遍咖喱汁才过瘾!


芝士培根焗生蚝

他家的海鲜都是走“自拍只有脸”路线的,个头十足,生蚝也有一只手那么大!



揭开表面厚厚的一层芝士,生蚝肉上放了特制的培根酱,里面加有迷迭香,所以除了生蚝的鲜还能吃到清新的香草味道,厨师的心思实在太细腻了~


锡兰辣炒蛏子

用斯里兰卡的辣椒炒粗来的,蛏子狂魔就是要一次吃掉一大勺!


锡兰四叶草沙律


泰国虾片做底,里面裹着牛油果、芝麻菜、虾仁和乳瓜,最上面还点缀着鱼子酱,一盘有四个,每个都刚刚好是一大口可以吃掉的程度!


尼甘布特色炒饭

装在椰子壳里的炒饭,哈哈哈好可爱,上桌开吃了再把盖子掀开。兰卡大使还专门打包过这个饭哦!


这道菜来自斯里兰卡一个叫做尼甘布的城市,用当地的辣椒和小海鲜熬制成酱,然后放入虾、胡萝卜、青椒等等一起炒饭,厉害的是饭炒的粒粒分明~


蟹壳焗饭

好一个就地取材,直接用剥下来的蟹壳盛饭!按蟹壳的大小来区分大份小份,一冒尖的饭放在壳上,这是一枚酷似不倒翁的小炒饭~


马苏里拉芝士趁热能拉起来老高老高!


挖开来里面还放了多多的黄桃、鲜虾和鱿鱼,用勺子慢慢探索吧



印度洋国度的珍宝


*图源:豆瓣@时空过客

锡兰红茶在斯里兰卡可是国宝级别的存在了,现在不出北京去这家店也同样能喝到~



兰卡特产的TUDOR红茶他家拿到了全国的独家代理权,大罐小罐、大包小包各种规格在店里都能买到。


茶具都带着兰卡特有的神秘古典,冲上一壶、挑个阳光充足的位置,坐上一下午也是说不出的惬意。



而且现在开始周一到周五去店里,下午2:00-4:00之间,红茶还能免!费!喝!!!还可以无!限!续!!!简直痛快!



小岛冰茶


店里还用锡兰红茶和柠檬苏打调制了一种冰饮,清甜爽口,特别适合夏天!


【无门槛超值福利看这↓】



店面信息


店名:蟹锡兰

微信号:xiexilan03

地址:工体东路红街大厦1号楼三层蟹锡兰(工体东门对面)

电话:010-85871545;15810658168

人均:275元



*另外他家现在还跟俏江南新开了一家联营店哦,两家店的菜都能吃到,感兴趣的去试试呀↓↓↓

店名:俏江南.蟹锡兰(北京联营一店)

地址:通州北苑南路九棵树地铁站京通罗斯福广场3层

电话:010-57308778;010-57308779

人均:121元


店名:俏江南.蟹锡兰(上海联营一店)

地址:卢湾区淮海中路282号香港广场2楼2-11B(黄陂南路地铁站)

电话:021-53062008;021-53061608

人均:169元


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