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阿拉斯加捕蟹人,你爱吃的帝王蟹是怎么来的?

吃喝玩乐大搜索 2018-11-24 17:36:29

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本文来自公众号: 英国那些事儿

微信号 :hereinuk

话说……

有这样一份工作,一年只需要做5天就能赚到10万美元,其它时间都可以放假休息。是不是觉得这应该是一份大家挤破头都想要去做的工作?然而这工作却常年都在缺人……

 

嗯….这工作的名字叫——阿拉斯加捕蟹人

 



俄罗斯堪察加半岛和美国阿拉斯加州之间的白令海,是全世界海蟹资源最丰富的地方之一。



那里有着一种无比霸气的螃蟹,它身披红色盔甲,个头奇大,是螃蟹种族中的王者。它们叫,阿拉斯加帝王蟹。



对于这个名字吃货们肯定早就已经耳熟,阿拉斯加帝王蟹的味道特别鲜美,肉嫩多汁,是很多人的最爱。然而却很少有人知道…我们之所以能吃到这样的美味,是捕蟹人冒着生命危险换来的。




捕蟹人是全世界最高危的职业之一,他们要面临的是恶劣的天气和凶险的捕蟹环境。白令海捕蟹季节在每年的冬天,这个季节气候十分寒冷,并且经常会出现北极圈风暴,海浪十分汹涌。

 

即使是身经百战的渔民,在这样的颠簸下还是会觉得非常难受。在捕鱼船上你没法睡觉,因为海浪太猛一直来回晃荡,人根本没法好好躺下。



天气冷到海水溅到船上后立马就会结冰。



每次出海时间在5天到12天不等,出海后的每一分钟都处于高危状态。



捕蟹人往往一天要工作21个小时,有时甚至是连轴转。



极度的疲劳加上寒冷的气候, 会使渔民们的反应逐渐变得迟钝,在颠簸打滑的甲板上开始站立不稳。



船员因为大浪冲击在船上摔倒或撞到物品受伤就是家常便饭,还有很多人就这么被凶猛的巨浪卷入海中,溺水身亡。



即使顺利捕捉到蟹,还要和螃蟹们“搏斗”,小心提防螃蟹的猛烈攻击。



在捕蟹季节,白令海峡上平均每7天便会有1名捕蟹人丧生,工伤死亡率是普通工人的50倍。



然而高风险的同时,也会有高回报。在捕蟹季节,平均每艘捕蟹船可以捕获大约20吨的螃蟹,在一艘满载而归的渔船上5天之内,每位渔民可以赚到高达10万美元。


尽管可能一年只需要出1到2次海就能赚到很多钱…愿意来做这个捕蟹工作的人还是挺少的…



每一次出海,捕蟹人都不知道自己是否能全身而退,

在出发的那一刻,他们就已赌上了自己的性命。

这,就是捕蟹人的故事。



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