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“蟹”逅朴园,“醉”宴全城! 锡城史上最高逼格园林蟹宴揭开面纱!

我是吃货 2020-04-28 03:32:05

被刷爆的朋友圈,
尖叫、惊喜、艳羡

昨天晚上到底发生了什么?

一场锡城史上最高逼格的

私家园林蟹王宴

于昨晚18时18分

在无锡朴园惊艳开席!




古有红楼诸美煮茶烫酒,吟诗作对。
今有朴园高朋效法蟹宴,尽得风流。

绝美意境,抢先雅赏!


听说,视频很嗲哟~

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园林篇


蟹宴设在朴园。这座锡城唯一的私家园林由园主请苏州园林设计师耗八、九年时间倾力打造而成。园内曲径通幽,移步换景,赏亭台水榭、荷柳摇曳,观假山堆叠,各尽其妙。几尾锦鲤,三两鹅鸭,更添生气。在此处饮酒品蟹,有旗袍美人相伴,可谓“不着一字,尽得风流。” 







雅集篇


自古以来,中国文人吃蟹不单单是为了吃,更是一件雅事:集时令、风物、环境、花木、氛围为一身,留下珍贵回忆。实际上,吃蟹的最高境界也是“忆蟹”——何年何地,我曾与谁,共享这人间珍馐,共度这良辰美景。


为完美复刻失传已久的全蟹宴,将中华传统蟹文化与风雅的把玩、会意与兴境完美地结合在一起,描扇绘画、民乐吟诵、香道茶道雅致出场,《牡丹亭 · 惊梦》趁月而来,有型、有意、有味,一段雅乐生活。



美食篇


全蟹宴,吃的就是一只蟹身上的不同部位和不同烹制方法。“钳柳粉膏”四大金刚为蟹宴主力,辅以熟练的师傅手工拆蟹,化整为零,制成一道道色味俱全的蟹料理。




这十八道蟹味一一吃下来,满盘流金地铺满桌面,香艳幽邃得令人叹气。看蟹王十八味如何一一呈现,佳人浅尝,迷倒众生。 






荷香蟹钳


▲崔班长熟醉六月黄



蟹味三文鱼北极参刺身



大玉蟹酿橙



蟹王海参粥



内里乾坤蟹



蟹粉金盏



蟹粉鲍鱼狮子头



金蟹粉丝煲



芦笋蟹柳



六月黄毛豆蒸肉饼



蟹粉青稞豆腐



销魂秃油饭



蟹粉虾仁馄饨



蟹粉小笼包



蟹粉玉兰饼



藕香白玉丸



桂花糖水鸡头米



有酒、有蟹、有风,有月,

正是一年好时节,

朴园蟹宴揭幕开启!



 

视听嗅味触,是为五感。它们融于亭台楼阁、花鸟鱼虫,更融于饮食起居、迎来送往,它们并不局限于一时一地,而是绵延成江南两千年的富贵风雅,浸润在朴园的每一寸空气,每一次呼吸中。


20时18分,朴园蟹宴,完美落幕。

螃蟹季,你可馋这一口?




主办单位:朴园饭庄、崔班长醉蟹
赞助单位:北极元素、玉祁酒业、元祖食品

大咖策划全案执行

特此鸣谢:航拍、摄影、香道、茶道、手绘、书法等各位老师倾力支持!

 

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法律顾问:无锡崇安律师事务所 孙建波律师
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